Varma mackor i smörgåsgrill: ost, skinka och ananas
Det här är receptet när ni är flera. Du gör sex toast av tolv skivor vitt formbröd, sex skivor kokt skinka, sex ananasringar, sex tjocka ostskivor och sex tunna tomatskivor.
Bred senap på insidan av brödet och tunt med margarin på utsidan. Lägg ihop och grilla i 4–5 minuter, tills brödet är gyllene och osten har smält. Receptet kommer från Köket.
Ciabatta smörgåsgrill: mozzarella, pesto och rökt skinka
Receptet är räknat på två portioner: 2 tsk pesto, 125 g mozzarella och 2 skivor rökt skinka. Klyv brödet, bred pesto på underdelen och lägg på mozzarella, skinka och rucola. Grilla cirka 4 minuter tills brödet har fin färg. Servera med resten av rucolan och tomaterna, i receptet 10 körsbärstomater.
Ryms ciabattan inte i din grill, titta på bröd och fyllning eller hoppa till panini-recept.
Sött i smörgåsgrillen: brioche, banan och ricotta
Du behöver 4 skivor brioche, 2 msk ricotta, en liten mogen banan och honung. Hackade rostade nötter går bra men är valfria. Lägg ricotta underst, sedan banan och honung. Grilla 3–4 minuter när grillen har nått rätt temperatur.
Toast med brie och prosciutto
Till fyra brödskivor går det 60 g brie, 2 skivor prosciutto och 6 små cocktailtomater. Mängden gäller hela satsen, inte varje macka. Lägg osten i botten, sedan prosciutto och tomat. Grilla cirka 4 minuter tills ytan är gyllene och krispig. Breville Nordic har fler idéer i valfyllda mackor till lunch eller mellanmål.
Fler fyllningar att prova
Svamp kräver förarbete. Till två portioner steker du 1 schalottenlök cirka 10 minuter och därefter 100 g portabello med vitlök och timjan. Fyll fyra skivor ljust toastbröd med 1½ msk färskost och 100 g riven gruyère.
Avokado för en portion: 2 skivor ljust surdegsbröd, 1 msk pesto, en halv avokado, 1 dl bladspenat och 4 skivor lagrad ost. Grilla tills mackan har fått färg. Pizzamackan består av 2 skivor lantbröd, ¼ dl tomatsås, 1 skiva rökt skinka, 2 skivor ost och oregano. Grilla tills brödet är gyllenbrunt och osten smält.
Vilken grill passar recepten?
Vill du ha billigast tar du Crispy 6882 för 349 kr, vill du ha en vanlig grill med non-stick-plattor tar du Philips 3000 series för 474 kr, och vill du kunna lyfta ur plattorna tar du Wilfa SAM1B-1000 för 449 kr, med 1 000 W. Vill du ha plattor för både grill, smörgås och våffla läser du om smörgåsgrill 3-i-1.