Gå till innehållet
Smörgåsgrillar

Annonslänkar: Egrossisten, Kitchentime, Homeroom och Bagaren och Kocken

Mackjärn till grillen: så grillar du varma mackor utomhus

Lägg ett mackjärn av metall på gallret, inte ett elektriskt köksjärn. Muurikka 54510030 är uttryckligen avsett för varma mackor på grillen och väger 2 kg, Eldmarks stålmodell väger 860 g, och en dubbelmacka tar cirka 8–10 minuter över glöd.

Behöver du en smörgåsgrill?

Muurikka, Kayoba och Eldmark är gjorda för glöd men ingår inte bland köpvalen här. Köpvalen är tre gjutna mackjärn från 364 kr; läs i butiken att just ditt är avsett för öppen eld innan du beställer. Vill du hellre laga mackor i köket, börja i listan med de bästa smörgåsgrillarna.

Se bästa smörgåsgrillen

Fakta du behöver

Vikt
Eldmark 860 g, Muurikka 2 kg
Tid
8–10 minuter, vänd efter halva tiden
Mått
Muurikka 21 × 11 cm, järnet är 70 cm långt
Mackjärn över glöd på en utegrill.
Mackjärn på utegrillen.

Gjutna mackjärn att köpa nu

Läs i butiken att just ditt järn är avsett för öppen eld innan du beställer. Mustang Large är gjuten aluminium, inte gjutjärn. Priserna är ordinarie priser inklusive moms.

Mustang Sandwich Grill

Bäst för enkel packning

Mustang Sandwich Grill

Du vill ha ett litet gjutjärnsjärn som får plats i påsen.

  • Gjutjärn
  • Grilldel 13 × 12 cm
  • 45 cm långt
  • Fördel: Förvaringspåse ingår.
  • Nackdel: Grilldelen är 13 × 12 cm, mindre än 20 × 18 cm på Mustang Large.

364 kr

Egrossisten

Se dagspris hos Egrossisten

Annonslänk

Mustang Sandwich Grill Large

Bäst för större mackor

Mustang Sandwich Grill Large

Du vill ha en grillyta på 20 × 18 cm och en väska att bära järnet i.

  • Gjuten aluminium
  • Non-stick
  • Handtag 30 cm
  • Fördel: Bärväska ingår.
  • Nackdel: Materialet är gjuten aluminium, inte gjutjärn, och handtaget är 30 cm.

414 kr

Egrossisten

Se dagspris hos Egrossisten

Annonslänk

Hällmark smörgåsjärn 75 cm

Bäst för långt järn i gjutjärn

Hällmark smörgåsjärn 75 cm

Du vill ha ett gjutjärnsjärn på 75 cm.

  • Gjutjärn
  • 75 cm långt
  • Fördel: Längst av de tre, 75 cm.
  • Nackdel: Ingen väska eller påse ingår.

399 kr

Kitchentime

Se dagspris hos Kitchentime

Annonslänk

Järn på gallret eller elektrisk grill?

Ett mackjärn till grillen är ett redskap med långt skaft som du håller över glöd eller lägger på gallret. Skilj det från en elektrisk smörgåsgrill. Muurikka 54510030 är gjort för just det: varma mackor på grillen och över öppen eld.

Behöver du ett järn som också funkar på stugans spis passar Pilagårdens Rome 1705, som Pilagården säljer för både utomhus- och spisbruk. Det väger 1,6 kg och är 71 cm långt. Gjutjärn mot stål och vad som gäller på spisen går vi igenom i guiden om gjutjärnsmackjärn.

Hur stort och tungt järn behöver du?

Ska två äta samtidigt gör Kayoba 011056 två mackor åt gången. Det är 68 cm långt med ett trähandtag på 54 cm, så räkna med plats i bilen.

Ska järnet bäras långt är Eldmarks stålmodell det lätta valet på 860 g. Det är 56 cm långt och 15 cm brett och passar färdigskivade formbröd på omkring 11 × 12 cm. Muurikka väger 2 kg, så det är det tyngsta av de tre.

Bland köpvalen är Mustang Sandwich Grill för 364 kr det minsta, med en grilldel på 13 × 12 cm och 45 cm total längd. Hällmark är 75 cm långt och kostar 399 kr. Vill du ha större yta tar du Mustang Large för 414 kr med 20 × 18 cm grillyta.

Så grillar du mackan, steg för steg

  1. Förvärm järnet på båda sidor på ett galler några centimeter över glöden. Gallret mellan järn och glöd lämnar luft emellan.
  2. Smörj insidan, både över- och undersida, med flytande margarin eller olja innan mackan går i. Receptet räknar med 2 msk till grillningen.
  3. Lägg två brödskivor per dubbelmacka.
  4. Grilla totalt cirka 8–10 minuter och vänd efter halva tiden.
  5. Öppna järnet mot slutet och kolla att brödet inte håller på att brännas. Mackan är klar när den har fått färg och osten har smält.

Tiderna kommer från ett recept för glöd. Elgrillens tider är andra, och dem hittar du i guiden om temperatur och tid.

Fyllning och packning inför utflykten

Smöra tunna brödskivor på båda sidor före fyllning. Till brödet går det åt 40 g smör eller margarin.

Två fyllningar som funkar: lagrad ost, skinka och dijonsenap, eller tomat, mozzarella och pesto. Fyra grillmackor med skinka och pesto kräver 4 skivor kokt skinka, 4 tsk pesto och 150 g riven mozzarella. Packa de färdigfyllda mackorna i en brödform, så håller de ihop på vägen.

Ta hand om det sotiga järnet

Eldmark säljer en förvaringspåse till ett använt, sotigt järn. Fetta in stekytan regelbundet och förvara järnet torrt. Till Mustang Sandwich Grill hör en förvaringspåse, och Mustang Large levereras med bärväska.

Elektriskt köksjärn utomhus

En elprodukt får du bara använda utomhus om bruksanvisningen anger det och produkten har rätt IP-klass. Elsäkerhetsverket avråder från att använda eller förvara elprodukter ute i regn eller fukt. Utomhusuttag ska vara skyddsjordade, och för en elgrill anger Elsäkerhetsverket jordfelsbrytare, med en portabel om fast saknas. Förvara elgrillen torrt och inomhus när den inte används.

Vill du värma mackor i köket i stället finns OBH Nordica Crispy 6882 för 349 kr och Wilfa Easy Melt för 449 kr. Jämför fler i bästa smörgåsgrillen.

Vill du ha koll på värmen under järnet finns hjälp i guiden så använder du direkt värme. Har du gasolgrill, läs styr värmen på gasolgrillen.

Vanliga frågor om mackjärn till grillen

Kan jag ta köksjärnet med till grillen?
Bara om bruksanvisningen anger att elprodukten är avsedd för utomhusbruk och den har rätt IP-klass. Elsäkerhetsverket avråder från att använda eller förvara elprodukter ute i regn eller fukt. Ett järn utan sådan uppgift hör hemma i köket.
Hur länge ska en macka ligga i mackjärnet?
I ett recept för glöd tar en dubbelmacka cirka 8–10 minuter totalt. Vänd efter halva tiden och ta ut mackan när den har fått färg och osten har smält.
Hur tar jag hem ett sotigt järn?
Eldmark säljer en förvaringspåse till ett använt, sotigt järn. Fetta in stekytan regelbundet och förvara järnet torrt.