Bäst för långt järn i gjutjärn
Hällmark Smörgåsjärn 75 cm
Passar dig som vill ha ett gjutjärnsjärn på 75 cm.
- Gjutjärn
- 75 cm långt
- Fördel: Det längsta av de två järnen.
- Nackdel: Kostar 35 kr mer än Mustang.
399 kr
KitchenTime
Annonslänk
Mackjärn på eld och spis: så fungerar gjutjärn
Ett gjutjärnsmackjärn passar på öppen eld och grill: Muurikka 54510030 är gjort för båda, är 70 cm långt och väger 2 kg. Vill du bära mindre väger Eldmarks stålmackjärn 860 g. På spisen avgör modellen, så läs vad som står för just ditt järn.
Behöver du en smörgåsgrill?
Vill du köpa ett gjutjärnsjärn kostar Hällmark Smörgåsjärn Björn 269 kr och Hällmark 75 cm 399 kr. Kolla i butiken att järnet är gjort för öppen eld eller din spis innan du köper.
Se bästa smörgåsgrillenFakta du behöver
- Vikt Muurikka 54510030
- 2 kg, gjutjärn
- Vikt Eldmark enkeljärn
- 860 g, stål
- Vikt Rome 1705
- 1,6 kg
- Tid på glöd
- 4–5 minuter per sida
Två gjutjärnsjärn att köpa
Ordinarie priser inklusive moms den 20 oktober 2026.
Bäst för litet järn med förvaringspåse
Mustang Sandwich Grill
Passar dig som vill ha ett gjutjärnsjärn på 45 cm som går att packa.
- Gjutjärn
- Grilldel 13 × 12 cm
- 45 cm totalt
- Fördel: Förvaringspåse ingår.
- Nackdel: Kortast av de två: 45 cm mot 75 cm.
364 kr
eGrossisten
Annonslänk
Vilket mackjärn passar eld och grill?
Muurikka 54510030 är ett mackjärn av gjutjärn med trähandtag för grill och öppen eld. Det är 70 cm långt, mäter 21 × 11 cm och väger 2 kg.
Ska du bära järnet en bit är Eldmarks enkeljärn lättare. Det är av stål, 56 cm långt och väger 860 g. Det är gjort för färdigskivat formbröd på omkring 11 × 12 cm. Vill du göra två mackor samtidigt rymmer Kayoba 011056 det. Järnet är 68 cm långt och har ett 54 cm långt trähandtag.
Billigast av gjutjärnsjärnen här är Hällmark Smörgåsjärn Björn för 269 kr. Mer om hur du använder järnet utomhus finns i guiden mackjärn till grillen.
Mackjärn på spisen
Pilagården anger gasspis, keramikhäll, induktionshäll och traditionella gjutjärnsplattor för sitt toastjärn 1705. Det är 71 cm långt, väger 1,6 kg och huvudet är ungefär 4 cm djupt. Uppgiften gäller bara det järnet. Anta inte att ett annat mackjärn går att använda på induktion.
Så gör du mackan över glöd
- Lägg fyllningen mellan två skivor formbröd.
- Förvärm järnet på båda sidor på ett galler några centimeter över glöden.
- Smörj järnets insida, både över- och undersida, med flytande margarin eller olja.
- Lägg i mackan och grilla 4–5 minuter per sida, tills osten smält och brödet fått färg.
- Öppna järnet mot slutet och se efter att mackan inte bränns.
Eldmark vänder järnet regelbundet medan det värms över elden. Mer om bröd och fyllning finns i varma mackor i smörgåsgrill. Står järnet i en kamado hittar du hur du håller jämn värme i guiden Håll jämn värme i en kamado.
Gjutjärn eller stål?
Eldmarks järn är av stål, inte gjutjärn, och skötselråden följer materialet. Eldmark skriver att stekytan ska fettas in regelbundet och att järnet ska förvaras torrt. Rådet gäller stålmodellen. Har du ett gjutjärnsjärn följer du anvisningen som medföljer det.
Vill du ha elektriskt i köket?
Ett eldjärn ersätter inte en elektrisk smörgåsgrill. OBH Nordica Crispy 6882 kostar 349 kr och Wilfa SAM1B-1000 Easy Melt 449 kr. Fler elmodeller jämför du i topplistan över bästa smörgåsgrillen.
Vanliga frågor om mackjärn på eld
Går ett mackjärn att använda på spisen?
Det beror på järnet. Pilagården anger gasspis, keramikhäll, induktionshäll och traditionella gjutjärnsplattor för sitt toastjärn 1705. Uppgiften gäller bara det järnet, så läs vad som står för just ditt.
Hur länge ska mackan ligga på glöden?
I ett glödrecept grillas mackan 4–5 minuter per sida, tills osten smält och brödet fått färg. Öppna järnet mot slutet och se efter att mackan inte bränns.
Hur mycket väger ett mackjärn?
Muurikkas gjutjärnsjärn 54510030 väger 2 kg, Rome 1705 väger 1,6 kg och Eldmarks enkeljärn i stål väger 860 g.